Qu'est-ce que laccaria laccata ?

Laccaria laccata est une espèce de champignon appartenant à la famille des Hydnangiaceae. Il est communément connu sous le nom de laccaire laqué en français ou de scarlet elf cap en anglais.

Cette espèce se distingue par son chapeau convexe, d'un diamètre de 2 à 8 centimètres, de couleur rouge-orange vif à rouge-saumon avec des nuances plus claires vers les bords. Sa surface est brillante et visqueuse lorsqu'elle est humide. Les lames du champignon sont de couleur blanche à crème, serrées et adnées, c'est-à-dire qu'elles sont attachées au pied.

Le pied du laccaire laqué mesure de 3 à 10 centimètres de long et est de couleur blanchâtre à crème. Sa forme est élancée et il est souvent courbé. La chair de ce champignon est mince et de couleur blanche.

Laccaria laccata est une espèce saprophyte, ce qui signifie qu'elle se nourrit de matière organique morte, telle que le bois en décomposition ou les feuilles au sol. On peut souvent trouver ces champignons en groupes dans les forêts de conifères et de feuillus, ainsi que dans les prairies et les parcs.

Ce champignon est considéré comme comestible, bien qu'il ait une saveur et une texture plutôt insipides. Il est rarement récolté pour la consommation, mais plutôt apprécié pour sa beauté visuelle dans les arrangements floraux ou comme sujet de photographie.

Certaines études ont révélé que Laccaria laccata forme une association symbiotique avec certaines espèces d'arbres, tels que les pins et les hêtres. Les hyphes du champignon s'étendent dans le sol et s'associent avec les racines de l'arbre pour former ce qu'on appelle un mycorhize. Cette relation bénéfique permet un échange de nutriments entre les deux organismes, ce qui favorise la croissance et la santé de l'arbre.